De acordo com a teoria da medicina tradicional chinesa, os cogumelos shiitake têm sabor doce e natureza neutra e pertencem aos meridianos do fígado e do estômago. Suas funções principais são:
· Revigorante e apetitoso do baço: Seu aroma único pode despertar o baço e promover o apetite. Tem um bom efeito na melhoria do baço e do estômago fracos e na perda de apetite.
· Fortalecimento e reposição de deficiências: A medicina tradicional chinesa acredita que os cogumelos shiitake podem "reabastecer o qi", ou seja, aumentar a retidão do corpo e melhorar a resistência a doenças. Isto coincide com a conclusão da investigação moderna sobre a sua capacidade de melhorar a imunidade.
· Resolvendo o catarro e regulando o Qi: Tem um certo efeito regulador no catarro excessivo e na má movimentação do Qi.
· Eczema e desintoxicação: A sopa de cogumelos é frequentemente usada como receita popular para auxiliar no tratamento do sarampo em crianças.
Existe uma grande variedade de produtos de cogumelos no mercado, e compreender suas categorias e métodos de identificação é o pré-requisito para obter o melhor sabor e nutrição. Fungo de orelha de madeira,Compre cogumelo de orelha de madeira,Ingredientes culinários saudáveis,Explore o sabor único e os benefícios para a saúde do fungo de orelha de madeira. Perfeito para incrementar seus pratos. Encomende agora e eleve a sua cozinha!
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