O cogumelo possui forte capacidade de crescimento, frutificação rápida, curto período de crescimento e alto rendimento. Estas características fazem dela uma escolha ideal para cultivo artificial. Pode ser cultivada tanto em árvores segmentadas quanto em sacos. O micélio tem forte vitalidade e pode crescer e desenvolver-se numa variedade de meios, incluindo serragem de árvores de folhas largas, como olmo, choupo, bétula e tília, bem como subprodutos agrícolas e florestais, como cascas de sementes de algodão, resíduos de algodão, espigas de milho e cascas de amendoim. A faixa de temperatura para o crescimento e desenvolvimento do Mycelium elata é de 7-32°C, e a temperatura ideal é de 23-27°C. A temperatura de formação do corpo de frutificação é de 10-28°C, e a temperatura ideal é de 15-25°C. Durante o cultivo, o valor de pH mais adequado é 5-6,5. O estágio de crescimento micelial não requer luz, mas a diferenciação e o desenvolvimento do corpo frutífero requerem uma certa quantidade de luz dispersa.
No cultivo real, o cultivo pode ser realizado no outono, inverno e primavera no norte do meu país, enquanto no sul da China o outono e o inverno são melhores. Existem três tipos de cultivo: matéria-prima, material fermentado e clínquer. Devido à sua forte resistência às impurezas e ao rápido crescimento do micélio, a maioria dos nossos países utiliza matérias-primas e materiais fermentados para o cultivo, o que reduz os custos de produção e melhora os benefícios económicos. Todo o processo, desde o ensacamento e inoculação até o manejo do fungo e o manejo da frutificação, leva cerca de 25 a 30 dias para que o micélio cresça e cubra todo o saco. Geralmente, leva de 8 a 10 dias desde a brotação do corpo frutífero até a colheita. Fungo de orelha de madeira, Compre cogumelo de orelha de madeira, Ingredientes de culinária saudáveis, Explore o sabor único e os benefícios para a saúde do fungo de orelha de madeira. Perfeito para incrementar seus pratos. Encomende agora e eleve a sua cozinha!
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