O cogumelo avelã, nome científico fungo do anel de mel, pertence ao gênero de fungo guarda-chuva no mundo dos fungos, um tipo de fungo. Do ponto de vista da aparência, a tampa do cogumelo avelã tem formato de guarda-chuva e a cor varia do cáqui claro ao castanho, que muda à medida que o fungo amadurece. Existem pequenas escamas planas ou verticais no meio da tampa, mas ela gradualmente se torna lisa à medida que cresce. Existem listras radiais óbvias na borda da tampa e, depois de rasgar a tampa, a polpa branca do cogumelo pode ser vista. O estipe do cogumelo avelã é delgado e cilíndrico, com uma base ligeiramente mais espessa, o estipe é frequentemente curvo e a altura é geralmente entre 5-13 cm.
A superfície do estipe possui listras longitudinais e a estrutura interna varia de macia a oca. As dobras dos cogumelos avelã são brancas e escurecem gradualmente com o tempo. A julgar pelos seus hábitos de crescimento, os cogumelos avelã crescem principalmente em colinas de avelã em áreas montanhosas rasas, daí o nome “cogumelos avelã”. Geralmente aparece em julho-agosto e cresce em bases secas, raízes, árvores caídas e galhos enterrados no solo de árvores coníferas de folhas largas. Fungo de orelha de madeira,Compre cogumelo de orelha de madeira,Ingredientes culinários saudáveis,Explore o sabor único e os benefícios para a saúde do fungo de orelha de madeira. Perfeito para incrementar seus pratos. Encomende agora e eleve a sua cozinha!