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Na virada do outono e do inverno no norte da China, um rolo de imagem único estará sempre espalhado nos pátios de cada casa: raízes de rabanetes aquosos de casca verde e rabanetes de casca branca são cortadas em tiras finas bem proporcionadas,...
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Nos ensopados do Nordeste da China, fatias secas de pepino, batatas, feijões e carne de porco são cozidas lentamente em uma panela de ferro para absorver a espessura do molho, liberar sua própria fragrância e se tornarem o conforto mais quente no...
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Sob os beirais das pessoas do norte, você sempre pode ver essa cena no final do verão e início do outono: pepinos verdes são cortados em fatias finas e uniformes, deitados calmamente em uma peneira de bambu, banhados pelo último calor e brisa....
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Nas fazendas do norte da China, esse tipo de cena é frequentemente vista no final do verão e início do outono: flores douradas são cuidadosamente colhidas, cozidas no vapor e espalhadas em esteiras de junco para receber o presente final do sol. Em...
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Quando molhamos um punhado de berinjela seca no inverno, observe-a se esticar lentamente na água, restaurar um pouco a postura de verão e depois misturar com barriga de porco ou simplesmente refogar. Quando o aroma concentrado permeia a cozinha, o...
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O processo de fabricação de berinjelas secas é uma arte popular em si. Escolha um dia de sol contínuo no outono, lave a berinjela fresca e corte-a em rodelas, tiras ou pedaços uniformes de acordo com a variedade e hábitos regionais. No norte da...
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Batatas são boas para perder peso. Em comparação com o arroz, as batatas produzem menos calorias e contêm apenas 0,1% de gordura. Se você usá-lo como alimento básico e insistir em comer apenas batatas em uma refeição do dia, será muito eficaz na...
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Para batatas fritas secas, o processo de produção é mais requintado. Na área de Enshi, as pessoas cortam batatas frescas em fatias uniformemente grossas e colocam-nas em água limpa. Após lavar o amido da superfície das batatas, depois que a água...
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A couve-flor amarela seca deixou de ser um alimento armazenado autossuficiente para os agricultores e passou a ser um produto seco tradicional altamente apreciado no mercado. Atravessa restrições sazonais, permitindo-nos saborear o sol do verão no...
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Num pátio, num dia de outono, nas planícies do norte da China, fileiras de fatias de berinjela roxas escuras foram amarradas por barbante e penduradas sob os beirais da casa, como sinos de vento caseiros de uma casa de fazenda. O sol brilha através...
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As batatas fritas secas não são apenas um tipo de alimento, mas também um portador da vida e da cultura rural. Nas canções folclóricas de Tujia, canta-se: “Viver nas montanhas, beber fumaça de orquídea, assar fogo e comer batata”. Já foi o alimento...
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As batatas fritas secas, ingrediente caseiro derivado do povo, não só conquistaram as papilas gustativas de inúmeros comensais com o seu sabor único, como também carregaram uma forte cultura regional e emoções locais. Das picantes batatas fritas...
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Valor medicinal Desde a antiguidade, as samambaias são consideradas plantas com valor medicinal. A medicina tradicional acredita que tem os efeitos de eliminar o calor e desintoxicar, limpar os intestinos e fortalecer o estômago, além de ativar...
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As samambaias têm características morfológicas únicas: ·Folhas jovens: curvas, em forma de garra de gato ou punho de criança * Folhas maduras: depois de desdobradas, são como caudas de fênix, têm formato oval e triangular· · Altura da planta: até...
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A história das fatias de pepino secas é uma história em miniatura da evolução da dieta humana. Começou com o simples desejo de conservar os alimentos, mas com o passar do tempo evoluiu para um sabor, uma cultura e um modo de vida. Cada pedaço de...
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Cogumelo Pérola: Primeiro contato com Shanzhen No deslumbrante mundo dos cogumelos comestíveis, existe um cogumelo que é altamente apreciado por seu sabor único e nutrição rica. É cogumelo pérola. Ao ver cachos de cogumelos marrom-amarelados com...
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Na longa jornada do ser humano explorando alimentos deliciosos, alguns ingredientes transcenderam a categoria de simples “comida” e se tornaram uma espécie de totem de sabor com seus sabores únicos e profunda herança cultural. Os cogumelos Shiitake...
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Os cogumelos dourados crescem em cachos e florescem como flores nas árvores caídas na floresta. Eles não apenas iluminam a escuridão da floresta, mas também acendem a imaginação infinita das pessoas sobre saúde e delícias.Pleurotus citrinopileatus,...
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O encanto dos cogumelos shiitake não reside apenas no seu sabor, mas também no facto de ser um tesouro de nutrição e saúde. É um excelente exemplo do conceito de “remédios e alimentos têm a mesma origem”. Este é um ingrediente funcional extremamente...
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O teor de proteína dos cogumelos shiitake secos é tão alto quanto cerca de 20%, o que é muito maior do que o da maioria dos vegetais. Sua composição de aminoácidos é relativamente abrangente, incluindo 8 aminoácidos essenciais exigidos pelo corpo...
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Entre as vastas culturas de alimentos e medicamentos homólogos da China, existe um tipo de fungo que tem sido envolto em mistério devido à sua aparência estranha e eficácia notável. É Hericium erinaceus. Seu corpo frutífero é roliço e redondo,...
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O cogumelo amarelo olmo não é apenas delicioso e delicioso, mas também um tesouro de nutrientes. É rico em vários nutrientes, como proteínas, vitaminas e minerais, e é particularmente rico em aminoácidos. Especificamente, o cogumelo Yuhuang contém...
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Sua tampa é dourada, com uma camada de muco única anexada, que é macia e deliciosa. É delicioso e nutritivo, sendo uma iguaria popular na mesa. Embora seja originário do Japão, prospera nas montanhas e florestas do Nordeste da China e em outros...
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Tremella fuciformis, nome científico Tremella fuciformis, comumente conhecido como fungo branco e fungo da neve, pertence ao gênero Tremella da família de fungos basidiomicetos. Seu corpo frutífero é composto principalmente por flocos de bactérias...
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As avelãs distribuídas na área da montanha Changbai são principalmente avelãs. Botanicamente, pertencem ao gênero Corylus da família Betulaceae, e seu nome científico é Corylus heterophylla. características botânicas · Formato de árvore: arbusto ou...

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